Зашёл, представился:
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Рыть:

Бложики

К берегам священным Нила....

Еще Геродот затруднялся вопросом, причислять ли Египет к Азии или к Африке («Ливии»). Ясности за прошедшие годы не прибавилось: понятно, что географически это безусловно Африка, но ведь и Россия с Украиной – географически Европа, а все таки что-то не совсем европейское в них есть; так и Египет – что-то отличает его от настоящей, коренной, черной Африки. И отличие это отнюдь не только в цвете кожи местных уроженцев.


Читать подробнее...

Рецепты от мну: Стейк osso buco

В поисках свежих рецептов я часто обшариваю интернет – заглядываю на кулинарные сайты, смотрю ролики на YouTube. Есть и постоянные кулинарные каналы, которые я смотрю регулярно. Один из таких каналов – COOLинарная пропаганда Дмитрия Fresco.
Не скажу, что я полностью доверяю всему, что рассказывают и показывают в интернетах, но иногда там попадаются интересные рецепты. Так получилось и в этот раз, когда я посмотрел ролик рецепта стейка оссобука на канале Fresco.

[I]
Знаете как бывает, живешь себе не знаешь о чем-то ничего, и оно тебя не шипко тревожит, а тут – раз, информация проскочила, и ты уже видишь эту информацию на каждом шагу. У меня так было, например, с рецептами Похлебкина. Я ничего не знал ни о нем, ни о его рецептах, а тут – бац! И мне на глаза попадается информация о нем сплошь и рядом. Вот и тут – вчера я ничего не знал о блюде osso buco, а сегодня я и рецепты эти вижу кругом, и упоминания этого блюда и, собственно, мясные отрезы для него.
Да, стою я у мясного отдела «Таврии В», а там лежат отрубы голяшки и, буквально, кричат: «Купи нас на osso buco!» И я таки купил!
Не мудрствуя, решил готовить все по ролику COOLинарной пропаганды – с грибами, которые были куплены тут же.

Читать подробнее...

Казан-Мангал со Сталиком Ханкишиевым

Сегодня я расскажу про еще одно кулинарное шоу. Или, скорее, не про шоу, а про цикл выпусков (передачами их-то и назвать нельзя – каждая длится не более 10 минут). Называется это шоу «Казан-Мангал со Сталиком Ханкишиевым».
Раньше я ничего не слышал про Сталика Ханкишиева, а оказалось, что он довольно известен в кулинарных интернет-кругах, считается чуть ли ни первым кулинарным блоггером.
Я полез в интернеты, и прочитал, что Сталик (вообще-то он Станислав) родом из Ферганы, Узбекистан, и написано, что он кулинар, писатель и фотограф.
Не знаю, как оно там дело с фотографией обстоит, но писательство его сводится к кулинарным книгам. Основой всего является восточная кухня и все что с ней связано – блюда из баранины, блюда на мангале, в казане, в тандыре.

[I]
Собственно и выпуски «Казан-Мангал» о том же.

Читать подробнее...

Рецепты от мну: Кесадилья (Мексиканская кухня)

Почему мне нравится мексиканская кухня? Наверное, в большей степени, потому, что она острая. Ну, по крайней мере, так принято считать. Мне никогда настоящей мексиканской еды пробовать не доводилось, поэтому приходится готовить ее самому. Насколько она получается аутентичной, можно только догадываться.
Получается вкусно,  а это, на самом деле, самое главное.

[I]
Сегодня я расскажу, как мы готовили кесадильяс.

Читать подробнее...

и вот ещё что... про балабольство.


сперва про значение термина. в набега в толковом словаре обнаружить не удалось, зато есть в словаре синонимов:

Читать подробнее...

Уличная еда (Улица объедения)

Когда я что-то готовлю, в фоновом режиме я обычно "смотрю" какие-то кулинарные передачи. Чаще всего работает телевизор включенный на канале Телекафе, но иногда, когда передачи на нем начинают повторятся или показывают какую-то муть, я включаю на компе (он у меня тоже стоит на кухне) какое-нибудь кулинарное шоу. Одно из последних, которое я смотрел - это как раз-то Уличная еда, которое почему-то перевели как Улица объедения.


 

Читать подробнее...

Повар в кадре: "Шеф Адам Джонс"

Я много пишу про еду, и иногда я пишу про кино. Но есть фильмы про еду и я о них никогда не писал(ну, почти никогда, если быть точным, про два сериала я все же написал, один из них будет тут упомянут), хотя странно, как раз-то про них написать и хотелось. Может на общем фоне фильмов про еду, про поваров и про кухню не так много, но они есть. Если кому-нибудь это не интересно – думаю, они эти фильмы и не заметили, или не обратили внимания, сколько в них занимает место кухня – по сути, кухня, это один из героев таких фильмов.
Короче, я намерен рассказать о просмотренных мною фильмах про кухню и поваров, как когда-то рассказал про вестерны.

[CENTER]

Скриншот46

  

значок на клапане:

Читать подробнее...

Lemmy - The Legend of Motorhead

Информация о фильме
Название: Лемми
Оригинальное название: Lemmy - The Legend of Motorhead
Год выхода: 2010
Жанр: Документальный
В ролях: Иен Фрейзер Килмистер

О фильме
Биографический фильм о Лемми Килмистере. Помимо интервью с музыкантами MOTORHEAD, в «Lemmy» вошли рассказы Слэша, Дэйва Грола, Элиса Купера, Оззи, участников METALLICA, и т.д.

Читать подробнее...

Дисней и Шекспир

Подобно анекдотичным русским изобретателям, которые, независимо от того, что они изобретали, получали в итоге танк или ракету, авторы диснеевского короля Льва, шаг за шагом совершенствуя сюжет, в итоге воспроизвели шекспировскую трагедию о Гамлете, принце Датском. Тем самым еще раз была подтверждена всемирно-историческая значимость и гениальность Вильяма Шекспира.


Читать подробнее...

Походкой цариц

Глупая ложь прилипчива и живуча. Ее повторяют все кому не лень, по поводу и без повода. Вот пример: едва только речь заходит о львах, как обязательно кто-нибудь упомянет, что на охоту у них ходят одни только львицы.

[CENTER]

Читать подробнее...

Рецепты от мну: Копытки (Беларуская кухня)

Что там говорить, я люблю смотреть всяческие кулинарные шоу. Не все. Там где всяческие соревнования на титул лучшего кашевара – не мое.
А вот те, где рассказывается про национальные блюда (такие, к примеру, как «Дикие блюда» с Циммерном, про рецепты блюд, про повседневную еду мне нравятся. Они реально познавательные, и в них есть чему поучиться. И я часто смотрю эти шоу – они мне нравятся.
Так вот недавно я нарыл цикл передач про национальные кухни. Про армянскую кухню, и азейбарджанскую было не очень интересно, а вот про беларускую – более чем.
Не скажу, что прям все рецепты мне приглянулись, но на парочку выпусков я повелся. Это рецепт, который воплотили в жизнь в одном из выпусков. Перед готовкой, правда, я прогнал его через поисковик, и проверил, насколько он дееспособный, оказалось – вполне.

[I]

О просмотренных кинах: "Потерянное королевство", "Конец детства", "В пустыне смерти"

Первый в этом году обзор отсмотренного за последнее время (а эти три сериала я смотрел еще в прошлом году). Сериалов и фильмов, на самом деле, за последнее время посмотрел множество, да вот все никак не получалось засесть за комп, да обо всем тут написать. Но вот, вроде, выдалась относительно свободная минутка, так что хоть коротко, но расскажу про три сериала, которые первыми пришли на ум.

Читать подробнее...

Немного про ганфайтеров

Не раскрою большой тайны, если вновь скажу, что люблю все связанное с вестернами. Но помимо художественного вымысла меня интересовала и реальная жизнь на Дальнем Западе - ранчо, прииски, салуны, прерии, бизоны, стада коров, ковбои, техасские рейнджеры, игроки и, конечно же, ганфайтеры.
Да не одного меня интересуют эти герои Запада, просто не все знают, что значит это слово. А ганфайтер - это всего лишь стрелок. Не обязательно ганфайтер был бандитом или наемным убийцей, чаще это был просто человек умеющий обращаться с револьверами.

[I]

Скриншот45

  

а за окном шла зима и рота красноармейцев! Add-On, тысызыть.

Читать подробнее...

По ефремовским местам

«На обратном пути отряд прошел мимо исполинской горы, уходящей в глубину неба своей двуглавой вершиной чистейшей и сверкающей белизны. Со склонов горы сползали вниз, в долины, пласты необычайно холодного голубого камня. Этот камень был прозрачен и в руках превращался в воду, исчезая без следа».

Читать подробнее...

Кипелов

Я о многих исполнителях уже рассказал, песни которых есть в моем плейлисте, но есть один, о котором я пока не сказал, ни слова. Кипелов. Пока именно он, а не группа «Ария», потому как теперь это две большие разницы.

[I]

Параноидная логика революций

Вот еще материальчик из залежавшихся личных архивов на "историко-психопатологическую" тему

Читать подробнее...

Invisible, Inc

Буквально на прошлой неделе я рассказывал про тактическую стратегию в стелс-стиле (если кто не в курсе, стелс-игры – это те, в которых нахрапом успеха не добьешься, а все приходится делать тихой сапой, исподтишка, в нычку). А уже с понедельника я игрался в другую стелс-игрушку, и тоже тактическо-стратегическую в плане исполнения. Правда, если Calvino Noir сделана в стиле нуар, то новая игруха - Invisible, Inc – это такой себе кибер-панк, но с мотивами 50-60-х годов. Необычный стиль, но, как ни странно, получилось вполне гармонично.

[I]

Омерзительная восьмёрка.........

"Омерзительная восьмерка" Тарантино - ремейк советского фильма 1934 года
Страницы: Пред. | 1 | ... | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | ... | 51 | След.

Блого-ништяки:

_0wl
https://shorturl.at/jfPQ8
продолжаем движение в направление Понырей.
28.09.2026 06:09:00 Просмотров: 26 Это нравится:0Да/0Нет
_0wl
https://shorturl.at/q30un
как уже было сказано ранее, мы возвращаемся в н/п Поныри.
12.10.2026 06:09:00 Просмотров: 18 Это нравится:0Да/0Нет

Рыть блоги: