Итак, выйдя из зоопарка, я отправился побродить по парку Цитадель, в котором собственно оный зоопарк и располагается. Но сначала решил выпить стаканчик пива, покрутив головой обнаружил прицеп прилавок со всяким разным и направился к нему, с первого взгляда пива не обнаружил и поинтересовался у продавца
- Have you a beer?
- Yes. - Ответствовал труженик прилавка, кивая на сразу незамеченный мной краник.
- How much?
- Fifty- four.
Затем, присмотревшись, уточнил - Russo?
- Yes, Russo.
- Че-ты-рье пять-десьят. Спасибо.
Я потом неоднократно убеждался, что "проникновенье наш по планете особенно заметно вдалеке" (с), впрочем тех самых надписей не видел, нет.
Опосля беспезды серьезной схватки с ленью тяжелых размышлений, а также по настойчивым просьбам отдельных членов Стаи, решил таки создать данное произведение, а так как до конца лень побороть не удалось, да и невозможно это, ибо она старше (в смысле - вперед меня родилась), последовал совету Филина и оформил это как фотоотчет.
Итак...
В Барсе, если кто помнит, я уже во второй раз, но по прежнему этот замечательный город радовал меня. Этот трудно объяснить - там надо побывать - атмосфэра там такая. Уже несколько моих знакомых, побывав там возвращаются туда снова и снова. Безусловно все это ИМХО, но есть, есть в этом городе что-то эдакое. Но к делу, на что практически сразу обращаешь внимание, ак это на огромное количество мотоциклов их тут стада
Кто-то сейчас, возможно, подумает: «От, блин, PANZER, опять какую-то херню нашел и приготовил ее». Возможно, я и сам бы так подумал, если бы сам не знал, что блюдо с труднопроизносимым названием чкмерули на самом деле очень близко всем известному блюду – .
Когда-то давно (уже, блин, года четыре прошло, а то и пять) , но на самом деле получилась просто жаренная курица. Дело не в нашем неумении приготовить, а в том, что найти сейчас нормального цыпленка для приготовления его в сковородке тапак довольно тяжело, при всем разнообразии и многообразии продуктов. Тогда нам цыпленка найти не удалось, но недавно, зайдя с супругой в мясной магазин, я увидел в холодильной витрине цыплят. Это были не те худосочные синие тощие цыплята, которые продавались в советских магазинах. Это какие-то бройлеры недомерки. Непонятно, почему они пошли под нож. Сами собой возникают подозрения, что цыплята умерли не нормальной насильственной смертью, а по каким-то естественным причинам. Не могу сказать, что меня эти подозрения радуют. Впрочем – фигня. Умерли и умерли. А нам их есть.
Покупая синие (Это так у нас называют баклажаны. Именно «синие», а не «синенькие», как часто говорят по телебаченню и в интернетах – «синие»!) на , я взял их на пару штук больше, чем мне требовалось. Зачем? А вот затем, чтобы приготовить крученики.
Сам я их как-то пытался сделать, но у меня нифига не получилось, но тут я действовал под чутким руководством супруги, которая, при том при всем, что сама баклажаны не ест, мне закуску из них готовила. И вот, помня это, я обратился к жене за советом.
[I]
Все, что я дальше делал, я делал так как мне говорила супруга, но то, что получилось всецело на моей совести.
Не скажу, что я большой фанат рыбы, но иногда рыбки таки хочется. Чаще, конечно, копченой или вяленой рыбы хочется, закусона к пиву, но не копчением-солением-вяленьем единым радует закусь к пиву! Очень даже не плоха и жареная закусь!
Как-то запала мне в голову идея сделать вяленую тюльку, ну я и заказал жене, чтобы она по случаю мне купила этой мелюзги. А супруга увидала в «Таврии В» ставридку и прикупила ее. , поэтому решил поступить с рыбой иначе – пожарить.
Продолжаю готовить из ливера. В этот раз я его не покупал, а использовал тот, что у меня остался от приготовления . Собственно наличие ливера и подтолкнуло меня к готовке, вопрос стоял только – что? Думал было сделать пирог или пирожки, но там нужно было заморачиваться с тестом, а желания с ним возиться нихера не было.
Тогда в интернетах я нашел рецепт блюда под название – дроб.
[I]
Но я хочу сразу сказать, что то, что было написано в рецепте, врядли является дробом. Я потом уже посмотрел другие рецепты дроба, и понял, что это несколько другое блюдо, больше похожее на , которые я когда-то готовил.
Но, тем не менее, я готовил дроб, который, как оказалось, дробом и не является. Поэтому-то я и дописал в названии – ливерные котлеты.
Лето прошло, но я эту икру готовил еще в середине августа. Овощей на базарах полно, а желание приготовить баклажанную икру муляет меня еще с прошлого года, когда я готовил. Но в прошлом году, до баклажанов руки так и не дошли, но в этом году, я все-таки дорвался до них!
В детстве я часто ел баклажанную икру, мамка готовила ее по всякому – и жареную, и сырую, и для консервации. У разной икры и вкус разный, и у каждого свой взгляд на это. Я больше люблю икру сырую и именно ее я и решил приготовить.
Как Вы думаете, что может заставить нормального человека проснуться в дождливую субботу в 6 утра, быстренько позавтракать и нырнуть в ненавистное метро?!
Только любовь к самолетам. Другое навряд ли. Да-Да. Любовь к тем, кто плавает в небе.
Год назад я сильно расстроилась, что пропустила Макс. А мой муж это запомнил и купил билеты в эту осень. Я так была рада,слов просто нет.
И фигня, что надо было проснуться в 6 утра, что ехать почти 2 часа, что народу полно. Главное это звук. Полет. И красивое небо над головой. А главное - танец самолетов, вертолетов, истребителей.
Утро было дождливое. Мы почти час стояли под дождем.
Фаршированные перцы – это одно из моих любимых блюд, как, впрочем, я люблю и многие другие блюда из риса. Хотя так было не всегда – в детстве, как я думаю, и многие другие, фаршированные перцы я не любил. Одна из причин: сам перец – он не вкусный, какой-то скользкий, пленка, с горчинкой… В общем, не самая вкусная часть блюда. Я и сейчас с пониманием отношусь к тем, кто перец попросту не ест (мои домашние, к примеру). Другая причина: начинка – мамка готовила ее очень жирной, в фарш она добавляла довольно крупные шкварки, а тушеные шкварки – бэээ – я это дело тоже не дюже полюблял, да и сейчас далеко не в восторге от них.
Короче, я не могу сказать, что фаршированные перцы были моим любимым блюдом в детстве. Но сейчас, когда я их сам готовлю – это совсем другое дело!
.
. попробуем теперь восстановить...
