Бложики

Еще один рецепт с салом. Почти такой же рецепт я выкладывал, но тут, вдруг, захотелось такого сала, и я, порывшись в интернетах, нашел рецепт несколько отличающийся от ранее мною юзаного.
В прошлом рецепте основой ароматизации и насыщения вкусом была предварительная засолка сала, здесь же все с точностью до наоборот.

[I]

Читать подробнее...

Время от времени у игроделов просыпается интерес к жанру вестерна, который, как я не раз говорил, мне нравится во всех своих проявлениях – хоть в фильмах, хоть в литературе, хоть в играх. Совсем недавно я рассказывал про бету «Hard West», а сейчас я потихоньку в нее играю, уже в релизную версию.
С «12 is Better Than 6» примерно та же история. Первый раз я ее попробовал тоже еще в сыром виде, на стадии бета-тестирования, но вот она уже и выпущена, вроде как в релиз.
«12 is Better Than 6» это оригинальная российская игруха про Дикий Запад и выполнена очень и очень своеобразно – играть приходится героем, словно нарисованным шариковой ручкой на тетрадном листе – очень необычно и интересно.
Вид тут только сверху, но это ничуть не упрощает игрового процесса.

Читать подробнее...

За окном зима, и у нас даже выпал, неожиданно, снег, а потому стоит озаботится о том, чтобы в доме было что-то для сугреву.


Раньше я старался, чтобы на такой случай у меня была бутылка рома. Приходишь с мороза, наливаешь себе сразу рюмашку рома и хлоп! Так сказать, первентивные меры, при борьбе с простудными заболеваниями. Но в этом году я что-то зажмотился и ром покупать не стал, а купил хорошо проверенный продукт - "Зубровку". Я чего-то считал, что у нас в магазинаж продается белорусская зубровка, ан нет - производство Польши. Впрочем, какая разница.
О самой зубровке и культуре ее потребления я уже писал, так что повторятся не буду.
Данное спиртное однозначно помогает в проблемах со здоровьем, ну, по крайней мере при переохлаждении. Да и пьется хорошо, собственно на Новый Год я ее и употреблял под всяческие заливные языки и рыбы, да под оливье и шубу. Не то, чтобы я был ее большим фанатом, просто с ней связаны воспоминания юности, поэтому греет она меня не только своими 40°, но и добрыми, веселыми воспоминаниями, хотя как раз тогда-то, зубровку мы пили совсем не польскую.

Совершенно случайно на треккере EX.UA наткнулся на вот это самое шоу Захара Прилепина. Сперва я даже не совсем понял про что сие шоу. Имя Захара Прилепина слышал, но книг его не читал и вообще смутно представлял кто он и что. Но тут, в новогодние выходные решил глянуть, что же это за "Соль". И оказалось, что очень даже интересное шоу, и как написано на постере - немузыкальное, но с большим количеством музыки.


 
[I]"О чем же оно?" Спросите вы меня, и я отвечу: Немузыкальное, но про музыку, а главное, про музыкантов, про их отношение не только к своему творчеству, но и к обществу, к миру. Это так, вкратце.

Читать подробнее...

Вот и наступил Новый 2016 год! И я, наконец-то, нашел повод приготовить несколько блюд, которые, как-то так уже получилось, ассоциируются с празднованием Нового года. Ассоциируются не только у меня, нужно сказать, но и у многих.
Правда, все получилось не так как хотелось. Как раз накануне Нового Года у меня резко вышла из строя, почти полностью, правая рука. То есть махать ею, осуществлять руководительный процесс я мог, а вот сделать ей что-то полезное было затруднительно – болела зараза, безбожно, даже вилку-ложку приходилось держать в левой руке. Собственно она и сейчас болит, но печатать ей еще так-сяк могу. В связи со всем вышеперечисленным, мое участие в приготовлении данного блюда несколько второстепенно, а основная нагрузка легла на плечи моей супруги. А я помогал чем мог, чаще, советом… Ну, вот, фоткал еще процесс.

[I]
Надеюсь, копыто мое попустит со дня на день, и я таки поготовлю сам уже на Рождество, ну, а пока, выложу рецепт блюда, которое приготовлено нашими, с любимой, совместными усилиями.
Итак, сегодня у нас на повестке дня – язык заливной.

Читать подробнее...

Заканчивается год, в начале которого я планировал регулярно писать отчеты о просмотренных фильмах. Ага. Как же. Нет, ну, иногда получалось, конечно, и каждую неделю писать, но потом одолевала лень, и я забивал на писанину. А писать-то есть о чем.  Каждую неделю я что-то да смотрю, хоть и в фоновом режиме.
Но ввиду того, что я был в простое, буду нагонять и напишу про сериалы, которые посмотрел еще, наверное, месяц, а то и больше назад.


[I]Итак, на повестке дня у нас три сериала: «Флеминг», «Великое ограбление поезда», «Лучше звоните Солу».

Читать подробнее...

С советских столовских времен помню это блюдо – поддоны с круглыми плоскими котлетами и яичницей сверху, всегда лежали на столах раздачи. Не в школьных столовках, там-то как раз все было попроще, но в рабочих столовых бифштексы с яйцом были всегда.
И что вы думаете – я ни разу(!), ни разу себе его не купил, хотя всегда в мыслях это было.

[I]
Последнее время столовых и буфетов типа советских осталось всего ничего, но время от времени еще попадаются, обычно это или все те же рабочие столовые (у нас такие остались при Морском торговом порте), буфеты при тех же рабочих общагах, кафешки на трассе для дальнобойщиков. Хотя, как-то я обедал в столовой одесской обладминистрации, и там тоже есть столовая с самообслуживанием – там я тоже видел бифштексы с яйцом, слуги народа не гнушаются простой советской кухни.

Читать подробнее...

В прошлый раз я уже рассказывал о том, как мне благодарные подчиненные делают всяческие подгоны. Тогда я рассказал про рыбу, привезенную с рыбалки. Но обычно подгоны куда как прозаичнее - спиртное. Почему-то каждый считает, что начальник должен пить коньяк, и все этот самый коньяк и тащат. Ну, как тащат... тащили. Когда-то в моем цехе работало до 70 человек, да плюс еще три участка - малярный, монтажный, бетонный - которые, хоть и косвенно, подчинялись мне. Ну, как мне. Я считался "старшим" мастером, хотя это было только на словах. Был начальник цеха, был зам начальника цеха, были начальники тех самых участков, но как-то так получалось, что все нити управления сходились на моем столе, а значит, время от времени, на том же столе появлялась бутылка чего-то горячительного. Чаще всего, как я уже говорил, это был коньяк. Но появлялись на нем и ром, и виски, и бренди, и джин, и текила. Реже всего - водка. Не, ну понятно, что водка и так употреблялась по назначению, и была, как бы повседневным напитком, наверное, именно поэтому, мужики тащили "конину", типа, подняться над буднями.

Но теперь в цехе работает не более 10 человек (покращення, хули, правда, справедливости ради, стоит сказать, что такие покращення, еще при приходе Яныка наступили, и до этого тоже были), "борзые щенки" уже не переподают, народ жадный стал.
[I]Но не весь.

Читать подробнее...

Сегодня я расскажу о свежей тактической стратегии Fallen: A2P Protocol.

[I]
В свое время я с удовольствием игрался в Fallout Tactics: Brotherhood of Steel – захватывающая стратегия была, я бы даже сказал, эпичная, хотя многие превозносят обе части простого Fallout, задвигая Tactics в угол. Я честно пытался играть в Fallout, но что-то меня не поперло. Не проникся я этой игрухой, а вот в Tactics играл с удовольствием, и мне кажется, что я бы и сейчас поиграл в нее с удовольствием. Хотя, скачивал как-то, но сетевые игры таки перебивают все, именно поэтому я игрался в Lost Sector и AZT – отличные такичаские он-лайн игрухи, хотя LS последнее время изгадилась донатом, а жаль, я в свое время на нее большие надежды возлагал. Недавно вышла Wasteland 2, но она меня вообще не тронула, даже первый уровень не прошел – не то! Правда, и фанаты игры, я так понял, не в восторге от игрухи.

Читать подробнее...