![](/upload/blog/avatar/f63/ava.gif)
Загрузка плеера
Зашёл, представился:
![]() Недавнее:
30.09.2022 PORCO.RU: Хрюша на районе. О сайте
04.09.2022 PORCO.RU: Санаторий "Белочка". О санатории 28.07.2022 Зоологический уголок. Бремя обезьяны 21.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти (окончание) 14.07.2022 Художественный фильм «Стена» / «The Wall» 07.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти 30.06.2022 Рукоделие пациентов. Подарки для четырёхколёсных питомцев 23.06.2022 Оздоровительные процедуры. Раздвинь свою память 16.06.2022 Художественный фильм «Повелители хаоса» / «Lords of Chaos» 09.06.2022 Оздоровительные процедуры. Тренажёр интуиции 02.06.2022 ХрестоматьЕё™. Как перетерпеть любую напасть (окончание) 26.05.2022 Оздоровительные процедуры. Цилиндры фараона ![]() Рыть:
![]() |
Бложики
Рецепты от мну: Цеппелины (Литовская кухня)06.12.201704:4106.12.2017 04:41:34
![]() Загрузка плеера
Закуска из свиных пятаков16.11.201717:4016.11.2017 17:40:09
![]() Загрузка плеера
Случайное посещение замка Курисов07.10.201716:4807.10.2017 16:48:55
![]() ![]() Фото:
Bike, Cars & Rock'n'Roll - 2017: Мотоциклы20.08.201718:5120.08.2017 18:51:12
![]() Опять же, я воздержался от каких-либо комментариев, так что смело можно смотреть. Загрузка плеера
Bike, Cars & Rock’n’Roll festival - 2017: Автомобили18.08.201703:1318.08.2017 03:13:31
![]() Загрузка плеера
Крепость Аккерман06.08.201709:2106.08.2017 09:21:57
![]() Загрузка плеера
Рецепты от мну: Баклажанная икра по-одесски30.07.201718:0030.07.2017 18:00:04
![]() Собственно, поэтому я и решил готовить ее в гараже, на мангале. Загрузка плеера
Рецепты от мну: Фунчозу (Китайская кухня)07.07.201705:1707.07.2017 05:17:00
![]() При этом, когда я готовил фунчозу впервые, даже жена сказала, что такой рецепт не лишним было бы и заснять. Что, собственно говоря, я и делаю. Мне сложно сказать, из какой кухни это блюдо. То ли из китайской, то ли из корейской… сомневаюсь, что из японской. Короче, откуда-то из Азии оно родом, думаю этого достаточно. А началось все с того, что жене захотелось рисовой лапши по-корейски. Ну, это такая холодная закуска (а по сути, салат), типа морковки, которую продают корейцы на базарах. Да и мне давно хотелось попробовать приготовить что-то из этой самой стеклянной лапши. Что-то, что отличалось бы от продаваемой в магазинах лапши быстрого приготовления. Как-то по случаю, еще, наверное, пол года назад, а то и раньше, я купил этой самой рисовой лапши, хотя если честно, цена меня… удивила. Ну, да ладно, не на каждый же день блюдо я собирался готовить. Впрочем, когда я покупал рисовую лапшу, я еще даже не представлял, что я из нее буду готовить. ![]() Впрочем, я и потом не сильно представлял, что буду готовить, поэтому и пролежала у меня эта лапша пол года. Одной из причин простоя была в продуктах. Азиатские блюда, почти все подразумевают под собой наличие всяческих овощей, а зимой, не смотря на супермаркетовское изобилие, с этим как-то напряжно – все они или «пластмассовые» или «дохлые». Меня ни те, ни те не вдохновляют. Рецепты от мну: Шкара, она же сухая уха (Причерноморская кухня)03.07.201719:2603.07.2017 19:26:33
![]() В общем, решил я эту самую шкару приготовить! А что у меня получилось? А смотрите! Загрузка плеера
Рецепты от мну: Утопенцы | Utopenci (Чешская кухня)27.06.201704:2427.06.2017 04:24:00
![]() Смотрел тут недавно передачу "Наш Потребнадзор" и там, как пример, приводился рецепт этого чешского блюда. В оригинальном рецепте, конечно, нужно использовать шпикачки, но у нас, по какой-то непонятной причине, они резко вдруг пропали из продажи (никак зрада и сало пропало). Но мною были куплены хорошие говяжьи сардельки,из которых я и приготовил Загрузка плеера
Рецепты от мну: Чичаррон (Мексиканская кухня)16.06.201704:5616.06.2017 04:56:00
![]() Да и закуска под пиво в этом случае куда удобнее, чем из сала – получаются такие воздушные чипсы, я аж сам удивился, когда увидел. ![]() Но не буду забегать наперед, расскажу все по порядку. НеОбзор: Игра Impact Winter11.06.201711:5311.06.2017 11:53:29
![]() Загрузка плеера
Рожденные в СССР22.05.201706:3822.05.2017 06:38:58
![]() Что самое ценное в этих фильмах, так это их реалистичность. Тут, давеча, я слышал, что дали «оскара», какому-то фильму, который режиссер снимал долгие годы и в этом фильме жизнь одного подростка. Честно, не помню, как он называется, «Отрочество» что ли, или как-то так. При этом есть масса фильмов, в которых показана жизнь главного героя с младенчества до смерти. Кстати, недавно смотрел такой документальный фильм – «От колыбели до могилы», который нам с женой очень понравился (рекомендую). ![]() НеОбзор: Игра Expeditions: Viking07.05.201704:5907.05.2017 04:59:00
![]() Загрузка плеера
НеОбзор: Игра ATOM RPG30.04.201711:3930.04.2017 11:39:17
![]() Нашел, совершенно случайно на просторах интернета отличную игруху, о которой и решил рассказать. Итак,
А саму игрушку можно скачать с Загрузка плеера
Рецепты от мну: Жареные куриные "пальцы"18.04.201704:5218.04.2017 04:52:10
![]() Загрузка плеера
Хамса под постным маслом07.03.201705:3607.03.2017 05:36:00
![]() Будучи в гараже, в эти выходные, опять готовил себе закусь, на этот раз
Загрузка плеера
Рецепты от мну: Яичница де Паризьен (Французская кухня)03.03.201709:3403.03.2017 09:34:02
![]() ![]() Рецепт не сложен в приготовлении, но, если честно, блюдо было сложно в употреблении. Я осматривал получившееся блюдо, и не мог понять – как же это все есть?! По ходу дела мы придумали несколько способов употребления этой яичницы, но это не обязательно, лучше на приготовление яичницы взять несколько иной хлеб. Но, обо всем по порядку. Тюлька малосольная28.02.201704:4628.02.2017 04:46:00
![]() Загрузка плеера
Еда, я люблю тебя!27.02.201710:1127.02.2017 10:11:50
![]() Но прошло какое-то время, и уже дома я решил посмотреть это шоу в кругу семьи - есть у нас такая кухонная традиция. И оно пошло! ![]() Рецепты от мну: Мясные рулеты на мангале10.02.201705:5710.02.2017 05:57:00
![]() ![]() Рецепты от мну: Брамбораки (Чешская кухня)07.02.201710:0607.02.2017 10:06:45
![]() И вот теперь я добрался и до подобного блюда в чешской кухне, и называется оно брамбораки. Расскажу, как его готовить. ![]() Рецепты от мну: Яичные котлеты03.02.201706:4003.02.2017 06:40:00
![]() Понятно, что понятие «котлеты» подразумевает под собой нечто мясное, ну, или рыбное. Возможно, к этому рецепту можно подобрать другое определение и название, но я его не знаю, поэтому, все же, остановимся на названии яичные котлеты. ![]() Ну, расскажу обо всем по порядку. Рецепты от мну: Яичница в рамке31.01.201706:3931.01.2017 06:39:55
![]() Тут как раз готовил себе завтрак и решил снять, как я это делаю. Есть варианты готовить такую яичницу не в хлебе, а в рамке из сосиски или кольце сладкого перца, а можно и в кольце лука, если он достаточно большой, конечно. Но мне нравится именно в хлебе, причины я описал выше. ![]() Многие рекомендуют использовать нарезной хлеб, но тут я не соглашусь и проголосую обеими руками за хлеб отрезанный самостоятельно. Объясню почему. Хлеб отрезной очень тонкий, и пока яичница жарится, он практически в сухарь превращается, к тому же он тонкий и легкий и нормальное куриное яйцо часто или переливается через бортики, или затекает под хлеб. В то время как хлеб, отрезанный самостоятельно, можно делать таким, как нужно, а именно, толщиной он должен быть не менее 1 сантиметра, ну и, ясное дело, ровно отрезанный, дабы плотно прилегал к сковороде. Но, обо всем по порядку. 7 поколений рок-н-ролла30.01.201710:5030.01.2017 10:50:46
![]() ![]() [I]Как понятно из названия (а может и не понятно, но все же) фильмов 7, каждый посвящен не периоду, а скорее направлению рок-н-ролла, что, в принципе, довольно логично, тем более, эти направления главенствовали в рок-музыке часто и в разные временные промежутки. Опыт рока: год за годом с Артемием Троицким23.01.201710:5123.01.2017 10:51:38
![]() Нужно сказать, новой информации в передачах масса! Но если быть откровенным, подача ее несколько... нудновата. Сам Артемий человек малоэмоциональный, и рассказывает все монотонным голосом, без огонька, и информация о такой яркой музыке превращается в нудную лекцию по не самому любимому предмету. Ей богу! Местами он оживляется, и даже как-то пытается разнообразить повествование, но... получается это у него не очень хорошо. ![]() Рецепты от мну: Драчёна (Старорусская кухня)20.01.201705:4420.01.2017 05:44:00
![]() Пахнет рыхлыми драчёнами;
У порога в дежке квас, Над печурками точеными Тараканы лезут в паз… «В хате» Сергей Есенин
Хотя, как сказала моя жена: «Чего там только Есенин не писал, так что, ничего удивительного, что он и про драчёны какие-то написал»! ![]() И, тем не менее, в старорусской кухне таки есть рецепт блюда, под названием Драчёны, именно об этом блюде я сейчас и расскажу. Рецепты от мну: Яйца по-шотландски (Шотландская кухня)17.01.201718:2117.01.2017 18:21:02
![]() Готовить «прям счас» я не собирался, но тут как-то само сложилось – и яйца куплены и фарш, и готовить что-то нужно. Короче, решил заняться. Вообще-то, яйца по-шотландски готовятся с применением яиц перепелиных, но мне перепилить яйца было негде, потому взял небольшие куриные, благо дело, сейчас с этим проблем нет, и куриные яйца, по размеру, стремительно приближаются к перепелиным. ![]() Трудовыебудни14.01.201716:1914.01.2017 16:19:08
![]() [I] Рецепты от мну: Яйца Бенедикт10.01.201706:4710.01.2017 06:47:54
![]() Для начала, немного истории. Наверное, интересно, почему у блюда такое название, поэтому немного проясню. Лично я знаю две версии возникновения этого блюда. Версия первая. Яйца так первый раз приготовили в ресторане Нью-Йоркского отеля, для уважаемого клиента по фамилии Бенедикт. Версия вторая. Впервые яйца приготовил так повар, все в том же Нью-Йорке, по фамилии Бенедикт. Какая из этих версий верная, лично я не знаю, да, думаю, что и никто не знает, за исключением этого самого Бенедикта, кто бы он ни был. ![]() А мы вернемся к рецепту. Рецепты от мну: Грибенкес куриный (Еврейская кухня)03.01.201705:0303.01.2017 05:03:00
![]() Так вот и рецепты традиционной еврейской кухни не от скупости, а от бережливости. ![]() Возьмем, к примеру, украинскую кухню – тут тебе и Valiant Hearts: The Great War01.01.201714:1601.01.2017 14:16:29
![]() Игрушка эта с одной стороны неспешная, но с другой, время от времени попадаешь на уровне, где приходится и сноровку проявить – то от бомб уворачиваешься, то от пулеметных очередей, но основной сеттинг игры, все-таки – это логические задачки, головоломки и бродилки. ![]() Я не могу сказать, что я прям такой любитель таких игр, но трошки поиграть и в них могу. Рецепты от мну: Грибы соленые30.12.201605:5230.12.2016 05:52:00
![]() Маслята я забрал домой и стушил их с картошкой, а эти неведомые грибы решил засолить в цеху, дабы разнообразить обеденное меню. Мой опыт засолки грибов остался уже в довольно далеком прошлом, практически в другой жизни, так что пришлось шерстить интернет в поисках подходящего рецепта. И такой был найден. ![]() Как оказалось, грибы сперва нужно проварить… Рецепты от мну: Суктинукай/Suktinukai (Литовская кухня)28.12.201611:0428.12.2016 11:04:34
![]() Вот вслушайтесь: Но это так, отвлечение. Итак, говорить мы сегодня будем про еще одно литовское блюдо, рецепт которого я нашел на просторах интернета – суктинукай. И, кстати, название происходит от литовского слова sukti - крутить, то есть перевести название можно как крученики. ![]() Несмотря на страшное название, само блюдо достаточно не сложное в приготовлении, хотя, чего тут скрывать, немного повозиться придется. И, скажу еще, не каждому эта возня может понравиться. Рецепты от мну: Блины жемайчю/Žemaičių blynai (Литовская кухня)23.12.201605:4623.12.2016 05:46:00
![]() ![]() Поэтому я все-таки решил приготовить эти блины. Рецепты от мну: Корюшка жареная16.12.201605:3216.12.2016 05:32:00
![]() Но покупал я корюшку именно как закуску, помня о том, Короче, решил я корюшку пожарить. ![]() Я вообще люблю жареную рыбу, как крупную, так и мелкую, вплоть до биточков из тюльки. В принципе, конечно, корюшку можно было пожарить по принципу того, как Расскажу все по порядку. Рецепты от мну: Крылышки бон-бон13.12.201611:4313.12.2016 11:43:22
![]() Так вышло и в этот раз. Я купил килограмм куриных рук, но приготовить их решил не традиционно, пожарив на сковороде, а запечь по рецепту подсмотренному на ![]() Итак, куриные крылышки бон-бон. Блого-ништяки:
Рыть блоги:
|