Чисто одесского вкуса пива нет, я так считаю. По крайней мере для меня одесское пиво, это то, которое я пил , а в те года, по общему мнению, хорошего пива не было. Я помалкиваю, но я считаю, что все обстояло с точностью до наоборот. Тогда пиво было отличное, а главное, пиво было настоящее! Не из концентратов, а из хмеля и ячменя.
Сейчас все вспоминают разбавленное пиво и баночки, из которых это самое пиво пили в пивнухах или у бочек. Да, было и такое. Но было и настоящее пиво! Вкусное.
У нас возле факультета, на площади Льва Толстого всегда стояла бочка с пивом "Порто-Франко". У железнодорожного вокзала из бочки же продавали "Мартовское". На конечной трамвая №5, у Староконного рынка в "Беляшной" всегда было бутылочное "Ланжерон", и почти по заводской цене, кстати. В Одессе было три (!) завлда выпускающие пиво. Сейчас нет ни одного. Хули - незалежнисть, покращення. Нет, есть, конечно, мини пивоварни, которые выпускают довольно качественное пиво, но все как-то не в масть! Все гоняться за европейским вкусом и качеством, а как по мне, русскому человеку не нужно чужого - нужно свое!
Европа ориентируется на эли, а русский вкус был воспитан на медах, на брагах, на квасах, на кислых щах. Европейцы кривятся от одних этих слов, куда им оценить вкус или . Я уже молчу про наши южноукраинские вины, как марочные, так и домашние, разговор про которые, я давно хочу повести, да все никак руки не доходят.
Да и культура потребления данного напитка, далека от европейских привычек. Да, мы с удовольствием поглощаем с пивом соленые орешки, снетки, крекеры, чипсы и все такое. Да, мы можем под пиво съесть с тушенной капустой или жаренные на гриле сосиски, но...
Кто откажется от хорошей вяленой таранки? А от ? А от шашлычка под пиво? А ? А ? А копченый лещ? А балык из толстолобика? А ?
Мы другие. И вкусы у нас другие. И пиво для нас роднее другое. то самое, какое было в советские времена - живое, с кислинкой, хмельное. !
Согласитесь.
Но это я отвлекся. Я-то хотел всего лишь рассказать про пиво, которое мне привезла любимая.
А пиво прикольное, скажу я вам. Ну, может само пиво не самое выдающееся, но бутылку держать в руках приятно, этикетки выполнены в одесском, что называется, стиле. Радуют глаз. Да и вкус вполне нормальный, хотя, как для меня мягкий.