Бложики

Еще, когда я писал про самогонку, я упоминал эту самую вот виноградную водку из Шабо. А впервые я про нее услышал на экскурсии по Центру культуры вина все в том же Шабо. Тогда, уже во время дегустации, экскурсовод сказала, что у предприятия в планах производить виноградную водку, которую многие знают как "чачу". Но, видимо, название "чача" уже запатентовано Грузией, и в Шадо начали выпускать виноградную водку, под названием "Виноградная водка".
В продаже она появилась, как и было обещано на следующий год, но стоила несколько дороже простых водок, и я все как-то жабился ее себе купить. А тут, накануне Нового года, будучи с супругой в местном супермаркете, я как раз эту "Виноградную водку" и узрел. И, что характерно, на нее была как раз скидка, и стоила она так же, как и простая водка украинского производства. Ну, может на пару гривен дороже.

Стою я, смотрю на нее, слюну сглатываю, а супруга, видя мое состояние, и говорит - "купи, - мол, - все равно ведь на стол что-то ставить нужно..." И я сдался!
Пришли мы домой, я огурчики соленые из холодильника добыл, еще какую-то закусь на стол метнул - пробу, значит, снимать настроился. А супруга в это время, присела на краешек стула и читает вслух "аннотацию" на бутылке:

"Уникальная водка, изготовленная на основе элитных сортов винограда Совиньон и Ркацители, выращенного в лучших микрозонах шабского терруара. При ее производстве применяется метод двойной дистилляции, а также дополнительная очистка молоком. Напиток обладает благородным ароматом, передающим характерные оттенки используемого винограда, и тонким отличительным вкусом. Употреблять можно в качестве аперитива и дижестива, а также, как сопровождение к любым блюдам."

Особенно ее заинтересовала строка про "благородный аромат", "оттенки винограда" и "тонкий отличительный вкус", на бутылке еще было про "тонкий цветочный оттенок" написано.
Откупориваю я бутылку, а там... да, и виноградный аромат, и цветочный оттенок... где-то... внутри... Короче, виноградная водка пахла чачей, что, в общем-то и неудивительно. Ну, запах, может не такой свирепый, как у домашней чачи был, но вполне узнаваемый. Не знаю, кто там ароматы и оттенки учуял, я же почувствовал запах, пусть и мягкий, но тем не менее, самогона.
Меня, правда, таким запахом не испугаешь. Впрочем и вкус, ну, по сравнению с домашней чачей, намного мягче, но тем не менее - характерный.
В целом, водка мне понравилась. Вкус, хоть и не водочный, но приятнее, чем у той же водки Solod или Finlandia. А главное, в тему к некоторым блюдам - к заливному, тому же, или к салу соленому.
В общем, бутылка данной водки у меня не задержалась - ушла, и под закусь соответствующую, и в лечебно-профилактических целях.
Ну и напоследок подведу итог - водка достойная. Рекомендую!